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Il Format

POLPA, burger trattoria, è il format di hamburger che unisce lo street food per eccellenza ad un concetto di somministrazione sconosciuto a questo prodotto.

 

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06POLPA, burger trattoria, è il format di hamburger che unisce lo street food per eccellenza ad un concetto di somministrazione sconosciuto a questo prodotto.
POLPA non è un burger bar e nemmeno un burger restaurant ma una trattoria.
Ciò che differenzia fortemente questa tipologia di somministrazione dalle altre è l’alta genuinità e naturalità del prodotto. Le trattorie italiane infatti sono sinonimo di cucina casalinga, di ingredienti freschi, genuini e naturali.

POLPA si presenta quindi con scelte di genuinità. tipica del cibo casalingo italiano, NO OGM e tutte NO TRANS FAT

 

  • le carni sono selezionate e di prima qualità, diverse nei valori nutrizionali
  • i vegetali sono tanti e tutti provenienti dagli orti locali
  • le salse sono il nostro forte.